Sos de Ceapa

White Flowers

🍛 INGREDIENTE

✔️ Ceapa verde - 150g
✔️ Ceapa rosie - 150g
✔️ Usturoi - 2 bucati - 10g
✔️ Vin alb - 100ml
✔️ Sare
✔️ Piper
✔️ Smantana de gatit - 300ml
✔️ Unt - 50g

🍛 PREPARARE

1️⃣ Ceapa se taie marunt iar usturoiul se taie feliute.

2️⃣ Se pune untul in tigaie, se aduga ceapa si usturoi, se calesc, se adauga vinul, se reduce.

3️⃣ Se adauga sare si piper si se adauga smantana lichida dupa ce se mai reduce vinul.

4️⃣ Se lasa sa se ingroase putin.