Vita Asiatica | 250g

White Flowers

🐮 INGREDIENTE VITA ASIATICA

✔️ Vrabioara cruda macerata - 200g
✔️ Ulei de floarea soarelui - 25ml
✔️ Praj julien - 20g
✔️ Usturoi marunt - 10g
✔️ Morcov fasii - 10g
✔️ Ardei gras rosu si verde - 20g
✔️ Ghimbir marunt (se tine la apa) - 5g
✔️ Amidon diluat cu apa - 5g
✔️ Sare - 1g
✔️ Piper - 1g

🍛 INGREDIENTE SOS (10 portii)
⚠️ Se pune 70ml / portie

✔️ Sos de soia - 200ml
✔️ Otet chinezesc - 100ml
✔️ Zahar - 50g
✔️ Sos de stridii - 200ml
✔️ Ulei susan - 50ml
✔️ Apa - 150ml

🐄 PREPARARE

1️⃣ Se pune o tigaie la incins, se aduga putin ulei de floarea soarelui si apoi se adauga vita marinata, se lasa pe foc 2 minute.

2️⃣ Se pun apoi in tigaie legumele.

3️⃣ Se lasa 1 minut si se adauga ghimbirul tocat, usturoiul si sosul.

4️⃣ Se aduga putina apa (50-100ml) si punem inapoi pe foc.

5️⃣ La final adaugam apa cu amidon si mai lasam putin pe foc sa se ingroase sosul.

🍽️ SERVIRE

✔️ Orez prefeiert - 100g / Noodles
✔️ Vita Asiatica - 1 Portie
✔️ Ceapa Crocanta