Carnati de Porc cu Fasole / Varza | 350g

White Flowers

🐷 INGREDIENTE

✔️ Carnati de porc - 150g
✔️ Fasole Iahnie - 200g
sau
✔️ Varza Calita - 200g

⚠️ La o portie se pun de obicei 2 bucati de aprox 10cm lungime.

1️⃣ Se scot carnatii de la rece.

2️⃣ Se cantaresc. Daca sunt diferente de gramaj fata de comanda batuta in program, se comunica sefului de tura.

3️⃣ Se pun pe gratar.

4️⃣ Se intorc pe toate partile pana cand s-au fript.

5️⃣ Carnatii proaspeti pe gratar sunt gata cand temperatura lor ajunge la 160 grade Celsius. Carnatii trebuie sa fie bine patrunsi.

🐷 CARNATI DE CASA CU FASOLE IAHNIE

✔️ Carnati de porc - 150g
✔️ Fasole Iahnie - 200g

🐷 CARNATI DE CASA CU VARZA CALITA

✔️ Carnati de porc - 150g
✔️ Varza Calita - 200g