Pizza Speciala | 650g

Wave

🍕 INGREDIENTE

✔️ Palină - 1 buc (300g)
✔️ Sos de Rosii - 2 linguri (130g)
✔️ Mozzarella - 150g
✔️ Sunca - 60g
✔️ Ciuperci - 50g
✔️ Masline Negre Feliate - 15g
✔️ Sos Ragu - 1 lingura (140g)
✔️ Ou - 1 bucata
✔️ Oregano - 1g
✔️ Ulei de Masline - 3ml

1️⃣ Se scoate palina din caps cu şpaclul, se tăvăleşte în făină şi se bagă în întinzător.

2️⃣ După ce se întinde uniform, se scoate, se scutură de făină, se pune pe masa rece și se găurește pe ambele părți.

3️⃣ Se aşază blatul pe plasă.

4️⃣ Se unge blatul cu sos de roşii.

5️⃣ Se adaugă 100g de mozzarella rasa, ciupercile, şuncă, măsline felii (în această ordine).

6️⃣ Se întinde sosul Ragu pe tot blatul.

7️⃣ Se bate un ou şi se pune pe toată suprafaţa.

8️⃣ Se adaugă 50g de mozzarella rasa.

9️⃣ Se pune la cuptor aprox. 15 min pe plasă.

🔟 După ce s-a copt, se mai lasă maxim 30 de secunde direct pe vatră.

1️⃣1️⃣ Se scoate de la cuptor şi se unge marginea cu ulei de măsline.

1️⃣2️⃣ Se presară oregano.

🍕 Se taie in opt.