Hamsii Prajite | 250g

White Flowers

🐟 INGREDIENTE (250g / portia)

✔️ Hamsii - 250g
✔️ Sare - 3g
✔️ Faina - 50g
✔️ Ulei de Palmier - 50ml

1️⃣ Se spala pestii in apa rece.

2️⃣ Se incinge o tigaie cu baie de ulei de palmier.

3️⃣ Intre timp se dau pestii prin faina, se scutura si se pun pe o farfurie.

4️⃣ Cand uleiul este bine incins, se pun pestii la prajit.

5️⃣ Dupa ce s-au prajit, pestii se pun la scurs pe servetele si se sareaza (dupa ce se scot din tigaie).

6️⃣ Nu este recomandat sa se prajeasca multi pesti in aceeasi tigaie pentru ca se innegresc si raman cruzi.