Cartofi Prajiti | Branza | 200g

White Flowers

🥔 INGREDIENTE

✔️ Cartofi cruzi - 1.5kg
✔️ Sare - 10g
✔️ Ulei palmier - 200ml

✔️ Branza de oaie rasa - 10g/portie

🍽️ PREPARARE

1️⃣ Se curata cartofii de coaja.

2️⃣ Se baga in apa.

3️⃣ Se spala cartofii bine.

4️⃣ Se taie pentru prajit (de mana sau cu masina de taiat cartofi).

5️⃣ Se spala inca o data cartofii (se tin intr-un vas cu apa pana la prajire).

6️⃣ Nu se prajesc foarte multi cartofi dinainte.

7️⃣ Se prajesc la friteuza in ulei de palmier.

8️⃣ Portia este de 200g cartofi prajiti cu 10g branza oaie rasa deasupra.

⚠️ Cand vin cartofii se pastreaza cartofii mari pentru praijit si cartofi mici pentru cartofi piure.