4-5 personas
Bandeja de rejilla
Embutidos de cerdo, embutidos de oveja, pastrami de cordero, costillas de cerdo, cuello de cerdo, alitas a la plancha, champiñones a la plancha, patatas al horno, polenta, encurtidos variados.
210.00 Ron
Tradicional
Guiso de Aries
Pulpa fresca de cordero (300g) Increíblemente tierna, cocinada tranquilamente en el horno.
550g | 36.00 ron
Tradicional
Ram Hueso
Estofado de cordero salteado, puré de albahaca y lechuga.
500g | 59.00 ron
Tradicional
Salchichas Caseras con Frijoles Iahnie
Embutidos caseros de cerdo con guiso de alubias.
350g | 28.00 ron
Tradicional
Pechuga De Cerdo Con Puré De Papas
Pechuga de cerdo ahumada casera, glaseada con salsa BBQ, puré de papas.
300g | 30.00 ron
Tradicional
Chuleta de cerdo con frijoles Iahnie
Lomo de cerdo con ratones ahumados en la casa con judías guisadas.
700g | 37.00 Ron
Tradicional
Repollo Relleno
Sarmale de cerdo (5 piezas) en hojas de parra, servido con polenta, pimientos picantes y crema agria.
450g | 27.00 ron
Tradicional
Repollo Relleno
Sarmale de cerdo (5 uds.) Servido con polenta, pimientos picantes y crujiente de jamón.
450g | 27.00 ron
Tradicional
Guiso
Cerdo ahumado con champiñones y salsa de tomate, polenta, huevo y queso rallado, espolvoreado con verduras.
500g | 27.00 ron
