Pizza Quattro Stagioni | 650g

1️⃣ Se scoate palina din caps cu şpaclul, se tăvăleşte în făină şi se bagă în întinzător.

2️⃣ După ce se întinde uniform, se scoate, se scutură de făină, se pune pe masa rece și se găurește pe ambele părți.

3️⃣ Se aşază blatul pe sită.

4️⃣ Se unge blatul cu sos de roşii.

5️⃣ Se presară 100g de mozzarella rasa.

6️⃣ Se pun pe blat, amestecate: şuncă, ciuperci proaspete, măsline felii, salam Chorizo.

7️⃣ Se presară pe tot blatul, 50g de mozzarella rasa.

8️⃣ Se pune la cuptor aprox. 15 min pe plasă.

9️⃣ După ce s-a copt, se mai lasă maxim 30 de secunde direct pe vatră.

🔟 Se scoate de la cuptor şi se unge marginea cu ulei de măsline.

1️⃣1️⃣ Se presară oregano.

🍕 Se taie in opt.